【きらびやかな薄造り!ひれ酒!今こそ食べておくべき河豚の名店厳選5店舗!】

    2015/2/9


本日2月9日は「ふ(2)ぐ(9)」の日。
旬の今、食べておきたいふぐの名店5選!

ぷりぷりの薄造りを口いっぱいに頬張る幸せ。
ほんのり香ばしさのある風味のひれ酒。

河豚自体の素材が良いのはもちろん。

包丁の入れ方も抜群に良く、焼き方、揚げ方にもこだわりのある名店を、
河豚の日にちなんで特集〜!


①河豚鮮


庶民的な雰囲気のなかで天然ふぐが楽しめるお店。ふぐ刺し、ふぐのアラのダシで楽しむ鍋はもちろん、身がふわっふわの唐揚げもおすすめ。

店名:河豚鮮
住所:東京都世田谷区池尻3-17-12
TEL:03-3414-8811
営業時間:17:00~23:00(L.O.22:30) ※毎年7ヶ月間限定
定休日:不定休


②博多 い津み


博多にある老舗の名店。極上の天然のふぐを二枚引きでいただける。身は程よい噛みごたえで、ポン酢との絶妙なハーモニーが楽しめる。

住所:福岡県福岡市博多区住吉2-20-14 スパイラスステップス1F
TEL:09-2291-0231
営業時間:昼12:00-14:00/夜17:00-22:00/祝17:00~22:00
定休日:日曜日


③丸安




関西は甲子園口にあるふぐ専門店。日によっては8kgを超える天然とらふぐを堪能できる。
炭火で焼く焼きふぐは、まさに旨みの塊。巨大なヒレが入ったヒレ酒も絶品。

店名:丸安
住所:兵庫県西宮市甲子園一番町7-6
TEL:07-9847-2120
営業時間:17:00~23:00(要予約)
定休日:冬場は無休


④浪花


ふぐの本場、下関にある寿司屋。寿司もトップクラスの美味しさではあるが、ふぐの魅力が凝縮されたふぐコースがおすすめ。下関に来て、ふぐを食べる店に迷ったらここ。

店名:浪花
住所:山口県下関市細江町1-4-16
TEL:08-3231-0728
営業時間:[昼]11:30~14:00 [夜]17:00~22:00
定休日:日曜


⑤味満ん


ふぐ専門店の中では東京一との呼び声も高いこちらのお店。肝だれにつけて食べるてっさが至極の一品。じっとりと重い白子焼や、げんこつ大のから揚げなど、どの料理を食べても間違いない。

店名:味満ん
住所:東京都港区六本木3-8-8 WOOビル1F
TEL:03-3408-2910
営業時間:18:00~22:00
定休日:無休


いかかでしょうか?
ふぐの旬は11~2月!
旬が終わる前に、一度は行っておきたいお店ばかりでしたね。どのお店も、そのあまりの美味しさに、度肝を抜かれること間違いなしです!

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