堀江 貴文

堀江 貴文

高ウマ

生モノの魚が食いたい!

薄野 鮨金 北海道

寿司

キュレーターコメント

札幌に行くと3回に2回は訪れるヘビロテ店。何と言っても主人のオタク体質がたまらない。鮨オタクなのはもちろんの事。最新のデジタル機器も大好きなのである。鮨屋で出たてのiPhoneをアーリーアダプター的に活用する人ってなかなかいないんだよね。どっちかっていうと職人気質の人が多くて(若くても)。 しかも、食材の組み合わせに関しても常に勉強している。店が休みの日には東京の名店を食べ歩いたりと情報の入手も欠かさないのだ。 というわけで、つまみから握りまでどれも素晴らしい品のオンパレード。勘定はそれなりだけど毎回新しい味に出会えるので損はない! ああ、生モノの魚が食いたい!

店舗情報

薄野 鮨金

寿司 北海道札幌市中央区南四条西4-5-4 松岡ビル 1F
平均予算

¥10,000~

営業時間

月~土・祝 17:00~翌0:00 夜10時以降入店可

定休日 日曜日※夏期(6、7、8月)は無休。日・月連休の場合、日曜は営業し、月曜を休業。
リンク http://bit.ly/1vpvF0R
電話番号 0112519521
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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