和食イタリアンなお店

MALTA

港区イタリアン

夜￥4,000～￥4,999
月定休

堀江貴文テリヤキスト

公開日: 2015.01.05

店の基本情報
店名	MALTA
地域	港区
ジャンル	イタリアン
価格帯（夜・昼）	夜￥4,000～￥4,999
営業時間	火・水・木・金・土 19:00 - 02:00 日・祝日 19:00 - 00:00 月定休日定休日月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日が休み)、不定休あり
定休日	月

この記事の要点

西麻布にある雑居ビルの2階にあるイタリアン。
夫婦で経営しているらしく、女将さん(？

西麻布にある雑居ビルの2階にあるイタリアン。夫婦で経営しているらしく、女将さん(？)は個性的なホスピタリティに溢れる人。メニューはもともとイタリアンなんだけど和のテイストがかなり入っている。

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店舗紹介（AI 生成）

イタリアンの分類にありながら、紹介される料理は定番の玉ねぎのグリル、鮪のタルタル、旬の素材を使うパスタやグラタン、鮪のソテー、カラスミとキャベツのソテー、ゴルゴンゾーラとポテトのグラタンまで広がる。店主が仕入れた旬素材を軸に多種多様な皿を組み立てるスタイルが記され、ご夫婦で切り盛りし、ワインだけでなく日本酒の仕入れにも触れられている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

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