堀江 貴文

堀江 貴文
元livedoor社長

高ウマ

超こだわりの焼き鳥店。予約全然取れないの

やきとり心香 東京都

焼き鳥

キュレーターコメント

路地裏にひっそりと佇む、清潔感あふれる焼き鳥店。店主がカウンターでサクサクと焼いてくれるスタイル。 飲み物のように啜れる親子丼のトロトロ具合がたまらない。焼き鳥マニアの店主が繰り出す品の数々を楽しむべき! 基本おまかせコースで、量を食べたければ追加でオーダーすれば良い。 レバーパテは濃厚な味わい。軟骨とか皮とかも独特のスタイルでオリジナリティあふれる焼き方をしてくれる。完全に焼き鳥オタクだ。 途中、焼き鳥とおつまみが交互に出される。野菜焼きは、すべて店主こだわりの野菜。早生の銀杏とか、ズッキーニ焼きなんかは、とにかくジューシーの一言。フォワグラにパッションフルーツソースにつけて食べるなんて、なかなかユニーク。手羽元なんか焼き方が絶妙だった。 〆は、いくつか種類があるのだが、ぜひ食べて欲しいのはトロトロの飲み物みたいに啜れる親子丼。そして付け合せのスープは透明で、生姜もネギも入れず、玉ねぎと人参と鶏ガラをコツコツと大根おろしを作った後の青い部分で蓋をし作ったもの。優しい味わい。 お店にはワインも結構種類あるし、日本酒のラインナップもスゴイ。店主にお任せすると、どんどん珍しいものが出てくる。

店舗情報

やきとり心香

焼き鳥 東京都港区西麻布1-4-4 1F
平均予算

¥7,000~

営業時間

18:00-22:30(21:00L.O.)

定休日 第2土曜日/第4土曜日/日曜日
ウェブサイト http://www.yakitorishinka.com
電話番号 0334790388
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
  • Twitterでシェア
  • Facebookでシェア
  • Google+でシェア
  • はてなブックマークに追加

テリヤキをサクサク見るなら
アプリがおすすめ!