調子に乗って何本も
ULTRA CHOP PLUS
港区ステーキ・鉄板料理
- 夜 ￥6,000～￥7,999
堀江 貴文テリヤキスト
| 店名 | ULTRA CHOP PLUS |
|---|---|
| 地域 | 港区 |
| ジャンル | ステーキ・鉄板料理 |
| 価格帯（夜・昼） | 夜 ￥6,000～￥7,999 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・土・日・祝日 17:00 - 00:00 L.O. 23:00 金 17:00 - 03:00 L.O. 02:00 ■ 定休日 2026年8月11〜13日 |
この記事の要点
- 麻布十番にあるラムチョップ専門店。
- 本当に若い子羊を使うので肉も小ぶりでニュージーランドの公社から仕入れているらしい。
麻布十番にあるラムチョップ専門店。本当に若い子羊を使うので肉も小ぶりでニュージーランドの公社から仕入れているらしい。
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店舗紹介（AI 生成）
ラムチョップを主役に据えたワインバルとして、オーナー高岳史典氏が掲げるのは、飲食だけでなく店で過ごす時間そのものを楽しむ場づくり。ニュージーランド産のラムを一本ずつ炭火で焼き、魚介のタパス、グリルステーキ、野菜料理を組み合わせる構成で、ワインは料理との相性を軸に選ぶ。ラムバターカレーはシャンカール・ノグチ氏とのコラボレーションによる一皿。神楽坂、京都先斗町にも店舗を展開し、店ごとに雰囲気やメニューを変えている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。
