堀江 貴文

堀江 貴文
元livedoor社長

高ウマ

これぞカハラ劇場だ!

カハラ 大阪府

創作料理

キュレーターコメント

大阪北新地で30年以上定番メニューを出し続ける創作料理レストラン。カウンターのみ。カウンター一面に広がる鉄板ではミルフィーユ牛肉が供される。また、淡雪塩などのオリジナル食材も多数。様々な飲食店で仕入れられているようである。ドリンクもスパークリング日本酒にワサビを投入してみたり、ライムの皮を裏返してグラスにしたジントニックとオリジナリティ溢れる。〆のカニご飯には卵黄がたっぷりかけられていたり、もちろんトリュフをふんだんに使ったメニューも。これぞ創作料理という元祖のお店といっても過言ではないと思う。

店舗情報

カハラ

創作料理 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-2 岸本ビル 2F
平均予算

¥20,000~

営業時間

※完全予約制,二部制 一部 18:00~20:30 二部 20:40~

定休日 日曜・祝日
リンク http://bit.ly/1vpwreu
電話番号 0663456778
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
  • Twitterでシェア
  • Facebookでシェア
  • Google+でシェア
  • はてなブックマークに追加