園山 真希絵

園山 真希絵
食作家・「そのやま」店主

安ウマ

シンパシー感じるエフォートカレー。

井上チンパンジー 東京都

カレー

キュレーターコメント

人類は猿から人へ進化を遂げた。そこには、何かを変えたいと願う強い意思の連鎖があったはず。ならば自分も今日の自分に満足する人間よりも明日の進化を信じて今日を努力できるチンパンジーでありたい。考案者の井上氏は、そんな心情で小さな頃から大好きなカレーを作り始めたとのこと。 そして、一度食べたら忘れられないカレー。これまでとはちょっと違うカレー。ここにしかないカレー。今日よりも明日、明日よりも明後日と、常に進化を遂げる努力の結晶カレーを目指し、『井上チンパンジー』は、今年の「いい夫婦の日」に、中目黒の高架下に堂々オープンした。 そんな熱き思いが込められた華麗なカレーは、生姜焼きカレー・肉野菜炒めカレー・デラックスカレー達を筆頭に、8種類位揃う。ベースのルゥは、15種類のスパイスをオリジナルでブレンドし、大量の玉葱や果物との絶妙な融合が、旨味と深みを引き出している。 中辛・激辛等、辛さも選べるが、カレーへのトッピングもでき、個人的には、目玉焼きとチーズ乗せがオススメ。 また、ルゥになくてはならない最愛のパートナーとなるご飯は、艶と弾力と力強さある北海道「ななつぼし」。互いの寄り添う姿がこれまた美しい。 さらに、卓上に置かれた福神漬けも、カレーに合わせて厳選されたものであるゆえ、お忘れなく。 ドリンクは、お店のロゴ入りマシュマロが浮かんだ「井上バナナジュース」や「井上ウィッキー(ラッシー)」を是非。 何はともあれ、シンパシー感じるチンパンジーカレーが明日の糧にもなるはず。

店舗情報

井上チンパンジー

カレー 東京都目黒区上目黒3-4-15
平均予算

¥1,000~

営業時間

11:00-22:00(L.O.21:45)

定休日 不定休
ウェブサイト http://www.inoue-chimpanzee.jp/
リンク http://bit.ly/2fcZN8r
電話番号 0367122585
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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