園山 真希絵

園山 真希絵
食作家・「そのやま」店主

高ウマ

玄人レストラン。

Crony(クローニー) 東京都

フレンチ

キュレーターコメント

全13品どれをとっても抜け目がない筋が通った料理ばかり。1皿に2種類の素材が手を繋いだ料理が際立っていたが、どれも羨ましいぐらい仲良しカップルに仕上げられている。 真摯で清らかな料理は温もりと愛情に満ち、これぞ本来あるべき人間の優しさだと思わされる。 今後、もし理想の男性像を聞かれたら、『Crony』料理みたいな人だと言えるほど。 また、ダイナミックな力強いパンは料理の添えものでなく、立派な一品料理として供されるが、食べて納得。 「萩の鯖」「イカとコンテのオープンサンド」「小鳩と蕪」「多摩川の石に見立てたコロッケ」「鰆とカリフラワー」「ほうれん草とミル貝」「お米のアイス」等、心の琴線に触れる逸品が今年一多い上、感動と感激が終始続いたゆえ、「園山真希絵の記憶に残るレストラン(2016年)」堂々一位に輝いた。

店舗情報

Crony(クローニー)

フレンチ 東京都港区西麻布2-25-24 NISHIAZABU FTビル MB1F
平均予算

¥20,000~

営業時間

18:00-26:00

定休日 日曜日
ウェブサイト http://www.fft-crony.jp/
リンク http://bit.ly/2hARpp9
電話番号 0367125085
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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