園山 真希絵

園山 真希絵
食作家・「そのやま」店主

高ウマ

復活、アイドル的トラットリア。

Buca Junta(ブーカジュンタ) 東京都

イタリアン

キュレーターコメント

外苑前で愛され続けてきた名店トラットリア「ブーカジュンタ」が多くのファンの要望と期待に応え、南青山にリニューアルオープン。 リストランテの雰囲気を醸し出しながらも、石川シェフならではの豪快且つ男前料理は健在。 レーズンがアクセントになった「鰯とフレッシュトマトのスパゲッティ」を筆頭に、「カチョエペペ」や「トマトとバジルのパスタ」「アラビアータ」等の王道パスタから、「短角牛のタリアータ」「茨城産豚肉の肩ロースグリル」といったパンチも旨みも王様級のメインまで、石川節の利いた粋な骨太料理にワインも進むのなんのって。 正々堂々たる一流の仕事振りが自信に満ちた美味しさとなり、食通の胃袋を掴む。 あっという間に予約の取れない人気店になること間違いなし。

店舗情報

Buca Junta(ブーカジュンタ)

イタリアン 東京都港区南青山6-7-2 VORT南青山1階
平均予算

[昼]¥1,000~ [夜]¥6,000~

営業時間

11:45-14:30 18:00-24:00

定休日 月曜.祝日
リンク http://bit.ly/2roi4WG
Facebookページ http://bit.ly/2qtDceV
電話番号 0364271029
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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