園山 真希絵

園山 真希絵
食作家・「そのやま」店主

高ウマ

島根愛満載イタリアン。

Roccia doro神楽坂(ロッチャドォーロカグラザカ) 東京都

イタリアン

キュレーターコメント

島根食材に特化したイタリアンが2年前に神楽坂にオープンした。 金川シェフの故郷(島根)の厳選宝材が、シェフの手によりさらに美味しく進化を遂げ、ゲストの心とお腹を潤す。 前菜とは思えないボリューミーな「出雲和牛のブラッサート」や、臭みゼロ&肉質しっとりな「出雲鹿のロースト」、とんでもない旨みいっぱいの「石見ポークの炭火焼き」といったお肉ものから、浜田漁港から直送される「大穴子」や「アマダイ」等の海の幸、季節薫る旬野菜まで、素晴らしい島根の精鋭達が生き生きとお皿という舞台で舞っているかのよう。 中でも、「生青海苔を練り込んだキタッラ(大穴子の軽いスモーク入り)」や、その日のシェフおススメ肉は必食。 人と食、食と食、人と人、全てにおいて、きっと美味しいご縁が結ばれるはず。

店舗情報

Roccia doro神楽坂(ロッチャドォーロカグラザカ)

イタリアン 東京都新宿区神楽坂3-6 サムライ堂ビル 3F
平均予算

[昼]¥1,000~ [夜]¥8,000~

営業時間

[火-金] 11:30-15:00 (L.O14:00) 18:00-23:00 (L.O21:30) [土.日.祝] 11:30-15:30 (L.O14:30) 17:00-22:00 (L.O20:30)

定休日 月曜日(祝日の際は営業、翌火曜日休み)
ウェブサイト http://roccia-doro.com/
リンク http://bit.ly/2repD3j
Facebookページ http://bit.ly/2s8q9js
Instagramページ http://bit.ly/2quta0s
電話番号 0352065854
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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