園山 真希絵

園山 真希絵
食作家・「そのやま」店主

高ウマ

聖なるロハスカフェ&レストラン。

Lounge1908 Restaurant(ラウンジイチキューゼロハチレストラン) 東京都

カフェ・スイーツ

キュレーターコメント

2つのフロアで2つのホンモノが味わえるありそうでなかったロハス店が骨董通り添いに誕生した。1階は、厳選に厳選を重ねたコロンビア産コーヒー豆使用のとっておきコーヒーと、ヴィーガン対応フードも兼ね揃えたロハスをテーマに掲げるオールデイカフェ。自社焙煎されたコーヒーを本格的アメリカンプレスで頂けるのは、こちらが日本初。 そんな拘りコーヒーの奥様的存在でもあるジェラートは、「ViTO」のプレミアム級のみ。あまおう苺やマンゴー・抹茶といった万人受け間違いなしの素材から、チアシードやタイガーナッツといった今話題のスーパーフードも取り入れられたものまで、食べて美が宿るジェラートが揃う。 また、2階は、若きシェフの繊細且つダイナミックなイタリアンフレンチが楽しめるレストラン。前菜からドルチェまで、全ての料理から丁寧な仕事ぶりが伺える。中でも、精魂込めて育てられた「EMO牛」と「ロハスビーンズコーヒーで香りを纏わせた牛頰肉」は必食。自家製ブリオッシュのお供であるオリーブオイルにもコーヒー豆が浸けられているほど、コロンビアコーヒーがテーマでもあるが、日本の心も感じる食材がふんだんに使われている。それもそのはず、コロンビアと日本が国交を開始した年という背景から、店名の「1908」が名付けられたとのこと。 オーナーの熱き想いがお店中に充満し、美味しいご縁を結ぶ聖なるロハスサロンである。

店舗情報

Lounge1908 Restaurant(ラウンジイチキューゼロハチレストラン)

カフェ・スイーツ 東京都港区南青山5-8-10 萬楽庵ビルⅡ 2F
平均予算

[昼]¥2,000~ [夜]¥6,000~

営業時間

11:30-15:00(L.O.14:00) 18:00-24:00(L.O.23:00)

定休日 不定休
ウェブサイト http://www.lounge1908.jp/
リンク http://bit.ly/2yldPiN
Facebookページ http://bit.ly/2hb7EtO
Instagramページ http://bit.ly/2xdBVvP
電話番号 07014821124
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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