谷 浩志

谷 浩志
ストリートメディア㈱取締役、日本旅行作家協会会員 

安ウマ

砂肝でシャンパンを!「クール」なワインバー

銀座ストック 東京都

ダイニング・バー

キュレーターコメント

伝説のバー「クール」の閉店後、その雰囲気を残しながら女性一人でも入れる気軽なワインバーに変身!。(といっても同店、それから10年も経ち、繁盛してますが) おすすめは「砂肝のチリパウダー炒め」。ブロッコリーやセロリと炒めた熱々の砂肝が良い。シャンパンも良いし、赤ワインにも絶妙だ。「生ハムといちじくのマスカルボーネ」も、甘ーく、辛ーく、ワインとの相性抜群です! ワインと相性に触れすぎたが、季節の野菜サラダや、ニクニクしいハンバーグなど、「普通」のメニューも大丈夫。 筆者個人的には、かつて山口瞳さん始め、お酒の好きな作家先生たちと通ったバー「クール」のカウンターや内装が残っている事も嬉しいのである。 もう一点、毎週替わる「生け花」が良い。季節感を見事に表現している・・・

店舗情報

銀座ストック

ダイニング・バー 東京都中央区銀座7-2-14
平均予算

[昼]¥3,000~ [夜]¥4,000~

営業時間

[月~金]18:00~25:00 (FOOD L.O.24:00)

定休日 土曜・日曜・祝日(土曜は月に一度営業)
ウェブサイト http://www.ginzastock.jp
リンク http://bit.ly/1CrLlCR
電話番号 0335720201
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
  • Twitterでシェア
  • Facebookでシェア
  • Google+でシェア
  • はてなブックマークに追加

テリヤキをサクサク見るなら
アプリがおすすめ!