後藤 晴彦

後藤 晴彦
食文化研究家。お手伝いハルコのキャラで活動。

安ウマ

かまどのご飯が旨い!

MASS(マス) 岩手県

居酒屋

キュレーターコメント

盛岡というと三大麺のわんこそば、冷麺、ジャジャ麺が有名だが食材の豊富さから肴が旨い店も多い。 盛岡の中心部、内丸の「MASS(マス)」は昼は”定食屋 かまどのある家”夜は”晩ごはん 酒をよぶ食卓”の二毛作の地元で人気の和食居酒屋なのである。(つまり、あまり観光客はこない) 昼の定食は、合鴨農法で栽培した”ひとめぼれ”をかまどで炊いている。これは、まずいわけはないのだ。 さらに、地元の選ばれた食材を贅沢に使った料理がごはんをお替わりしてしまうのだ。 日替わり定食からしょうが焼き定食、メンチカツ&豚唐揚げ定食、チキン南蛮定食、黒酢豚定食……と、毎日でも食べたいメニューである。 この日は「今月のリクエスト 三元豚佐助つくねハンバーグ定食」という人気の久慈ファームのブランド豚をいただいたが、これは地元ならではの濃厚な味わいだ。 安心な食材を多用して、ボリュームがあり、かつ、安い。夜は岩手の地酒でたっぷり楽しみたい。

店舗情報

MASS(マス)

居酒屋 岩手県盛岡市内丸5-3
平均予算

[昼] ~¥1,000 [夜]¥2,000~

営業時間

[昼]12:00~14:00 [夜][月~木/日]18:00~23:00(L.O.22:00) [金/土/祝前日]18:00~24:00(L.O.23:00)

定休日 土日祝日(ランチ)
リンク http://bit.ly/1K5wdvX
電話番号 05058907014
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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