安定感のあるビストロ
メリメロ
千代田区フレンチ
- 夜 ￥6,000～￥7,999 / 昼 ￥3,000～￥3,999
- カウンター 3席
- 日曜定休
猪口 由美テリヤキスト
| 店名 | メリメロ |
|---|---|
| 地域 | 千代田区 |
| ジャンル | フレンチ |
| 価格帯（夜・昼） | 夜 ￥6,000～￥7,999 / 昼 ￥3,000～￥3,999 |
| 営業時間 | [月-金]11:30-14:00,18:00-22:00 [土,祝]12:00-14:00,18:00-22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
この記事の要点
- 無農薬野菜など体に優しい食材を使った料理と自然派ワインが魅力のビストロ。
無農薬野菜など体に優しい食材を使った料理と自然派ワインが魅力のビストロ。
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店舗紹介（AI 生成）
フレンチを軸に、スイスとフランスで6年間修業を積んだシェフが料理を担う。契約農家の有機野菜や九州・天草の天然魚介を取り入れ、素材の持ち味を生かした料理を、無添加の自然派ワインと組み合わせて提供する。2003年11月7日の開業以来、飯田橋で営業を続けている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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猪口 由美
通販サイトのバイヤー兼フードライターとして20年以上従事。47都道府県すべてを訪ね歩き、生産者の取材や商品開拓、商品開発に従事。ときには畑を耕し、漁船に乗り込み、産地で働く生産者の思いや熱量とともに商品を届けている。これまでに取材した生産者は2200名以上、試食した数は20000食以上。