GOETHE 編集部

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幻冬舎月刊誌 GOETHE ゲーテ

安ウマ

真夏の暑さは"麦酒"で解消。

SPRING VALLEY BREWERY東京(スプリングバレーブルワリー) 東京都

ダイニング・バー

キュレーターコメント

 日本初上陸のショップの出店など、ホットなニュースで開業前から話題を集めた『代官山ログロード』内で、ビール好きがオープンを心待ちにしていたのは、6種の自家醸造ビールが楽しめる『スプリングバレーブルワリー』だ。コンセプトは、ただビールを〝飲む〞のではなく、かつてないビール体験ができるオールデイダイニング。  店内のタンクで発酵、貯蔵するビールの飲み比べや、香辛料を独自に配合したカスタマイズビールを供するなど、好奇心がそそられるメニューも盛りだくさん。特にお薦めは、6種のビールとフードのマリアージュを堪能できるペアリングセット。  フラッグシップビアの496にはパルメザンチーズ、黒ビールならではのコクがあるインザダークには、ホワイトチョコをコーティングしたピーカンナッツ、といった具合だ。 風が心地よいテラス席で味わえば、その美味しさも倍増! いち早く、ビールの奥深さ、楽しさを再発見したい。 また、店内には醸造タンクが。 左:爽快なテラス席。レス トランのようにゆったりと 寛げる 2 階席もある。用途 により使い分けも可能。

店舗情報

SPRING VALLEY BREWERY東京(スプリングバレーブルワリー)

ダイニング・バー 住東京都渋谷区代官山町13 ログロード代官山内
平均予算

[昼]1,000~ [夜]¥3,000~

営業時間

[月-土]a.m.8:00-24:00(L.O.22:30) [日/祝]a.m.8:00-22:00(L.O.21:00)

定休日 無休
ウェブサイト http://www.springvalleybrewery.jp/
リンク http://bit.ly/1KlJti8
電話番号 0364164975
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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