小山 進

小山 進
「PATISSIER eS KOYAMA (パティシエ エス コヤマ)」オーナーシェフ

高ウマ

「佐々木劇場」から生まれる”革新への情熱”

祇園 ささ木 京都府

割烹

キュレーターコメント

大将の佐々木浩氏とは、「兄貴」「ススムちゃん」と呼び合う間柄。その味はさることながら、このお店出身の若手が京都・祇園界隈で大活躍している所以が分かる、メンバー全員での勢いある「佐々木劇場」を楽しめるのが醍醐味。 季節ごとにおいしいものがある中でも、なんといってもカニの季節の佐々木さんのパフォーマンスは最高。(お客様のところにカニが飛んでくることも!)カニ味噌たっぷりのチャーハンも絶品。

店舗情報

祇園 ささ木

割烹 京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
平均予算

[昼]¥5,000~ [夜]¥20,000~

営業時間

[昼]12:00-12:30(L.O) [夜]18:30~

定休日 日曜・第2月曜・不定休
ウェブサイト http://gionsasaki.com
リンク http://bit.ly/1vpwnuZ
電話番号 0755515000
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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