口福 ヤマトモ

口福 ヤマトモ
福岡口福倶楽部部長

高ウマ

肉質、焼き加減とも日本最高峰のステーキ店

神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座(イデア) 東京都

ステーキ・鉄板料理

キュレーターコメント

この店は、肉質と焼き加減が素晴らしく、また「あら皮」や「かわむら」と違って、色々な部位が選べますので、日本有数のステーキ店の一つと思います。ステーキは、神戸牛のサーロイン(生産者違いで二種)、ヒレ、シャトーブリアン、ランプ、イチボ、短角牛のサーロインから選べる。今回はヒレとランプを200gずつ選びました。焼き方はミディアムレア。焼き加減は完璧なジャスト好みでした。日本を代表するステーキの店だと思います。

店舗情報

神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座(イデア)

ステーキ・鉄板料理 東京都中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 7F
平均予算

¥20,000~

営業時間

17:00-23:00

定休日 日曜.祝日
ウェブサイト http://ginza-steak-idea.com/
リンク http://bit.ly/2indV6h
Facebookページ http://bit.ly/2yzDBC2
電話番号 0362285259
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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