すべてが完成された隠れ家的焼鳥店
陀らく
東京都 渋谷区焼き鳥
- 夜 ￥10,000～￥14,999
- 日 / 第1・第3月曜日
| 店名 | 陀らく |
|---|---|
| 地域 | 東京都 渋谷区 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
| 価格帯（夜・昼） | 夜 ￥10,000～￥14,999 |
| 営業時間 | 17:00〜22:00 |
| 定休日 | 日 / 第1・第3月曜日 |
この記事の要点
- 渋谷の駅近くの雑居ビルの2Fにひっそりと佇む店。
- 一階がアダルトグッズショップという好立地（笑）。
渋谷の駅近くの雑居ビルの2Fにひっそりと佇む店。一階がアダルトグッズショップという好立地（笑）。 狭い店内にコの字型カウンター。焼き場を取り囲むガラスには「串から肉を取ると店主が怒り狂うのでやめてください」と書いてあったりしたので少し緊張（笑）。 コース料理だけだが、とにかくストップを掛けるまでいくらでも出てくる。 焼き鳥以外にも4品程度の一品料理を選べる。全部食べても構わない。
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店舗紹介（AI 生成）
焼き鳥を通して日本人としての心を伝えることを掲げ、鶏の各部位を一串に凝縮し、最初の口当たりから最後まで異なる味わいを設計する。本館と別館の二つの空間では焼き方を分け、本館は扱いの難しい炭の熱を制御して焼き鳥の未来のスタイルを追求し、別館は炭と煙の双方から熱を操るクラシックな手法を採用。焼き鳥の歴史を踏まえながら、食べる・触れる・感じる体験へ展開している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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うまレポ
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シメのそぼろご飯は外せない！！
お任せコースに一品を二皿ほど頂く。一品のササミの煙干しは体験したことのないお味！！串はどれも身が大きく一工夫！完璧な焼き加減です！！かなりのこだわりワインをグラスでいただける！！大満足でした！！
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会話のはずむイイお店
堀江さんの紹介を見て行きました。食べログには「渋谷で1番おいしい焼鳥屋」とあり、自分は普段は串八珍くらいしか行かないので、渋谷で1番かはわかりませんが、"とてもおいしかった"です。おまかせだけですが、出てくるものが全ておいしいので、客は"会話を楽しむだけ"。店員さんも感じが良く、また行きたいお店。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。
