旨いサムギョプサルを食べたければここ行くべし!ぜひ食べていただきたいサムギョプサル店4選!

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こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けするコラムは、絶品サムギョプサルです。本場韓国はもちろん、東京で食べることができる美味なサムギョプサルをご紹介いたします。
※テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません。

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三叉路肉屋、ようこそ渋谷へ。【サムゴリプジュッカン】

三叉路肉屋、ようこそ渋谷へ。【サムゴリプジュッカン】

本場韓国で絶大的な人気を博したサムギョプサル店が渋谷にあります。独自の製法で豚肉の旨味を最大限に演出。オリジナルのタレも数種類。他にも飽きない演出がいくつもあります。既になかなか予約の取れないので、お早めに。

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雪姫亭のご子息が開店したサムギョプサルと鍋のお店【雪姫亭】

雪姫亭のご子息が開店したサムギョプサルと鍋のお店【雪姫亭】

北九州・小倉を代表する韓国料理店。サムギョプサルは、炭火き専用の鍋で豪快に焼かれます。厚みのある豚肉を葉で包み、タレにつけて食べると非常に美味しい。ごま油の薫り高さも好印象。

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ローカルなサムギョプサル体験【HANIL】

ローカルなサムギョプサル体験【HANIL】

本場韓国・ソウルにお店を構えるサムギョプサル店。お店自体はこじんまりとした印象。サムギョプサルも十分に美味しいのですが、サイドメニューもかなり充実していることが特徴的です。

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ちょっとディープに40年。新大久保の老舗【ハレルヤ新宿本店】

ちょっとディープに40年。新大久保の老舗【ハレルヤ新宿本店】

新大久保のディープな場所にあるお店。かれこれ半世紀近く賑わっているそうだ。サムギョプサルは迫力さと旨さを兼ね備えている。プルコギも甘辛く、なかなかワイルドな味に。マッコリがよく進む。

いかがでしたでしょうか。同じ料理でもお店によってその良さは大きく変わります。自分に合うお店を見つけて、ぜひ行かれてみてはいかがでしょうか。

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  • テリヤキ編集部

    これまでのテリヤキでまとめた記事や、テリヤキ編集部のスタッフがテリヤキ掲載店に足を運び、実際に食してみたレポートなどをお届けします!

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