テリヤキスト・本郷 義浩氏ご紹介コラム!

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こんにちは♪テリヤキ編集部です。本日はテリヤキスト・本郷 義浩氏のご紹介をさせて頂きたいと思います♪※テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません。

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本郷 義浩氏ってどんな人?

本郷 義浩氏ってどんな人?

本郷 義浩氏は、ゴールデンタイムの料理情報番組を800本以上制作したことのある凄腕テレビ局番組プロデューサーです。料理人のドキュメンタリーなどで、テレビ賞は30を超えるとのこと。2012年の自腹外食件数はのべ468軒!
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京都で人気の四川料理店【大鵬】

京都で人気の四川料理店【大鵬】

京都市で非常に人気のある四川料理店。夜まで行列ができるほどの人気ぶりです。麻婆豆腐を筆頭に、どれも素晴らしい料理ばかり。塩味の良く効いた天津飯もとても美味です。

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京都で朝6時まで営業している中華【マルシン飯店】

京都で朝6時まで営業している中華【マルシン飯店】

これぞ町の中華料理店と言ったお店が京都にあります。生姜の良く効いた麻婆豆腐や皮がパリパリの焼き餃子。お店の方の愛想も非常に良く、ついつい虜になってしまいます。

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産地の違うトロを食べくらべ【鮨 生粋】

産地の違うトロを食べくらべ【鮨 生粋】

正統派な江戸前寿司を食べられるお店が神戸市にあります。随所に見られるこだわりが、非常に素晴らしい。また産地の違うトロを食べ比べできるところが、非常に楽しい。

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大声で、うまい!【焼肉道場松ちゃん】

大声で、うまい!【焼肉道場松ちゃん】

たっぷりのニンニクが効いたタレに絡めて食べると驚く程に旨い焼肉店があります。特にオススメは薄切りのロース。白いご飯に包んで食べた際には、「旨い」と声が出てしまいます。

いかがでしょうか。料理の情報番組のスペシャリストなだけあって、非常に素晴らしいお店ばかりですね。テリヤキでは、他にも様々なキュレーターによる素晴らしいお店の紹介を行っています。ぜひご覧になられてみてください♪

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  • テリヤキ編集部

    これまでのテリヤキでまとめた記事や、テリヤキ編集部のスタッフがテリヤキ掲載店に足を運び、実際に食してみたレポートなどをお届けします!

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