堀江 貴文

堀江 貴文

高ウマ

美味しいものが続々と

銀座しのはら 東京都

割烹

キュレーターコメント

滋賀県から銀座の一等地にお店を移転させた日本料理屋。 滋賀県にあった頃は、食べきれない量の皿が出て来ていたらしいが、引き算でなんとか食べられる量になったらしい。そこで満を持して銀座に出店、その思惑通り大ヒット業態になっている。 提供される料理は、旬の名物を季節のイベントなんかも取り入れながら工夫をしつつ出している感じ。例えば、スッポンの身をがっつり鉄の串に刺し、炭火で豪快に焼くようなパフォーマンスも。 来店するのであれば、そのパフォーマンスをカウンターで楽しみたい店だろう。

店舗情報

銀座しのはら

割烹 東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1
平均予算

¥20,000~

営業時間

17:00-23:00

定休日 日曜日
リンク http://bit.ly/2iePBxG
Facebookページ http://bit.ly/2j6EVp9
電話番号 0362630345
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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