園山まきえ

園山まきえ
食陰陽師・食作家・「そのやま」店主

高ウマ

素がラボ。

‪SUGALABO‬(スガラボ) 東京都

フレンチ

キュレーターコメント

美食の研究室は、日本から始まり、フランスで終わる。素材本来の素の良さを最大限に生かし、雅を感じる料理へと導く須賀シェフ。 特に尾崎牛のステーキには身震いするほどの感激を味わった。さらに、デセールの後のミニマドレーヌも想像以上の軽やかな美味しさに、思わず10個も食べてしまったほど。2015年のベストオブザビーフ&マドレーヌ。

店舗情報

‪SUGALABO‬(スガラボ)

フレンチ 東京都港区麻布台1-11-10 日総ビル1F
平均予算

非公開

営業時間

18:00~ ※完全予約制 ※電話番号非公開

定休日 土日祝日年末年始
ウェブサイト http://sugalabo.com
Facebookページ http://bit.ly/1Xybbyg
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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