園山まきえ

園山まきえ
食作家・「そのやま」店主

高ウマ

魂の泉人鮨。

鮨人(スシジン) 富山県

寿司

キュレーターコメント

富山を愛する大将の気合(愛)と根性が、供されるもの全てに乗り移り、唯一無二な世界観を構築し、富山に拘り抜いた食材への敬意も伝わってくる。自身のスタイルを貫き通し、生き様すら味わえる。教科書や学校では学べない木村流道徳店、きっと明日への糧となるはず。

店舗情報

鮨人(スシジン)

寿司 富山県富山市新根塚町3-5-7
平均予算

[昼]¥5,000~ [夜]¥10,000~

営業時間

[昼]12:00-14:00 [夜]18:00-21:30

定休日 日曜日
リンク http://bit.ly/1vpwtCU
Facebookページ http://bit.ly/2afFN72
電話番号 0764220918
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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