園山まきえ

園山まきえ
食陰陽師・食作家・「そのやま」店主

安ウマ

外苑前のヒーロー、北参道に蘇る。

EAT(イーエーティー) 東京都

ダイニング・バー

キュレーターコメント

アメリカンフレンチの鉄人こと高橋路和シェフが心機一転、場所を北参道に移し、また新たなスタートを切った。 グリル料理を中心としたワイルドなアメリカンダイナーだが、料理人としてのプロ中のプロの目利きと包丁捌きは繊細たるもので、肉が喜ぶ焼き加減も熟知しつつ、舌の肥えたゲストにピカイチの美味しさを届ける。 また、フライドポテトやトルティーヤチップスも自家製というほど、細部に渡り抜け目がない。 自分軸をぶらさないシェフの熱意と根性が料理にも乗り移り、改めて、食べることは元気の源だと思い知らされる。 元気が足りない人は、大至急「EAT」でEATすべし。

店舗情報

EAT(イーエーティー)

ダイニング・バー 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-10-4 1F
平均予算

[昼]¥1,000~ [夜]¥4,000~

営業時間

11:30-15:00 18:00-22:00(L.O)

定休日 無休
リンク http://bit.ly/2R3zw0j
Facebookページ http://bit.ly/2OQZUJq
Instagramページ http://bit.ly/2IoeXIc
電話番号 0364472218
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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