園山まきえ

園山まきえ
食陰陽師・食作家・「そのやま」店主

高ウマ

火鍋伝道師の次男

ファイヤーホール4000 麻布十番店 東京都

中華

キュレーターコメント

「火鍋伝道師」こと​菰田欣也シェフが、五反田本店に続き、麻布十番に支店をオープン。本店とは一味違う麻布十番店ならではの火鍋メニューは、舌のこえた美食家達をも虜にする。単なる辛さだけでない考え尽くされた旨辛スープや、体想い要素がふんだんに入った生薬スープ等、ついつい追加トッピングして、これでもかってほど食べ過ぎてしまう。鍋との相性抜群の海鮮系や産直野菜もの、黒毛和牛や加藤ポーク・ラム肉といった肉類の鮮度の良さは一目瞭然だが、ふわふわ肉団子も絶品中の絶品。さらに、鍋の途中で、一品料理のボリューム満点餃子も必食すべし。そして、〆には、どこか懐かし味わいの自家製も是非。鼻息が荒くなるほど満腹になっても、菰田シェフの熱き魂入り料理が満福を招くこと間違いなし。

店舗情報

ファイヤーホール4000 麻布十番店

中華 東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィア 5F
平均予算

¥10,000~

営業時間

[月・火・木-土] 17:00-22:30 [日・祝日] 12:00-20:30

定休日 水曜日
ウェブサイト http://bit.ly/2VSQ9wW
リンク http://bit.ly/2HDMtey
Facebookページ http://bit.ly/2wiJCBi
電話番号 0367210788
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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