山本 憲資

山本 憲資
Sumally Founder & CEO

高ウマ

セントラルのさらにど真ん中にに位置する異空間

Fa Zu Jie(ファズジー) 中環・金鐘

創作料理

キュレーターコメント

場所はセントラルのさらにど真ん中ながら、細くてお世辞にもキレイとは言えない路地を入り、廃れたビルの階段を登る。つきあたったところの扉をあけるとそこは異空間。プライベートキッチンが出現する。 予約はメールのみ、コースはおまかせのみ。和食の影響も多分に受けたフレンチ、6品で1万円弱と内容からすると良心的な価格と言えると思う。ワインの持ち込み料もかからない。おでんの再構築的なお皿もあって、食べていてなかなかおもしろかった。(cakesより転載)

店舗情報

Fa Zu Jie(ファズジー)

創作料理 1st Floor, 20A D'Aguilar Street, Central, Hong Kong
平均予算

HKD500-800

営業時間

18:00-23:00

定休日 日曜
リンク http://bit.ly/1ZNSvxu
電話番号 85234871715
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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