テリヤキ編集部

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高ウマ

独創的な料理の数々に魅了される

野口太郎(ノグチタロウ) 大阪府

割烹

キュレーターコメント

大阪・北新地にお店を構える割烹のお店「野口太郎」。北新地の中でも人気を誇るお店の1つで、予約も簡単には取ることができない。大将である野口さんは、元々は料理人ではなく、サラリーマン経験を経て、脱サラし、料理の経験もないまま、北新地にお店をオープンさせた。 オープンして、1年半後にはミシュランで星を獲得するという実力の持ち主。カウンターは10席ほどで、1日2回転。コースで提供される料理は全部で10品以上と、かなりのボリューム。こんなにボリュームがありながらも、美味しいので、すんなり食べれてしまう。しかも、今の時期のデザートはかき氷。目の前で、野口さんが削ってくれるかき氷は、どの味も洗練された美味しさで、全種類食べたくなるほど。 料理以外に面白いのが、器。料理に合わせて全て特注で、清水焼の川尻潤氏の焼き物を使用している。ここでしか見ることができない、器や独創的な料理の数々。一回食べれば、野口太郎ワールドにハマっていくこと間違いなし。何を食べても美味しい、定期的に通いたいお店。

店舗情報

野口太郎(ノグチタロウ)

割烹 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-1 大橋ビル3F
平均予算

¥25,000~

営業時間

18:00-26:00

定休日 日曜日.祝日
リンク http://bit.ly/2Dqd0vm
電話番号 0647968222
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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