門上 武司 「あまから手帖」編集顧問 フードコラムニスト
竹香(タケカ) 京都府
中華
京都には「京都の中華」というジャンルが厳然と存在する。京風中華と呼んだり、舞妓中華などと呼ばれることもある。祇園にある『広東御料理 竹香』もその一軒だ。「やきぶた」は想像以上にさっぱり。やや感じる甘さが京都を感じさせる。また「すぶた」も京都らしさのあるような蜜の甘味を感じることができる。シンプルに豚とパイナップルのみなのもらしさが出ていると言えるだろう。このようなベーシックな中華料理を食べるとホッとする自分がいる。京都にはこの種の中華料理を供する店は何軒かあるが、そこから好みを見出すのも面白い。
竹香(タケカ)
¥3,000~
17:00-21:00(L.O.20:30) *お昼のご宴会は10名様以上よりご予約を承ります