本郷 義浩

本郷 義浩
料理情報番組プロデューサー・麻婆豆腐研究家

高ウマ

柔らかな微笑みは手渡しで繋がる

富小路 やま岸(トミコウジヤマギシ) 京都府

和食

キュレーターコメント

この日は、貝柱、餅の海苔手巻き、鯖寿司の海苔手巻き、雲丹の手巻きと三度の手渡し。手渡しは、ある意味ハイタッチと同じで双方の息を合わさないといけません。笑顔がぐっとせまってくる。しかもそのまま、むしゃむしゃとかぶりつき。めちゃうまい。山岸さんとの心理的距離は、物理的距離の接近でさらに縮まります。年に何回か行って、心理的に繋がりたいと思う魅力があります。

店舗情報

富小路 やま岸(トミコウジヤマギシ)

和食 京都府京都市中京区富小路通六角下る骨屋之町560
平均予算

¥30,000~

営業時間

18:00-23:00(L.I.21:00)

定休日 毎週火曜日/第2,4週水曜日
ウェブサイト http://bit.ly/2YFqVEQ
リンク http://bit.ly/28Xox2x
Facebookページ http://bit.ly/2934u72
Instagramページ http://bit.ly/28UYpUN
電話番号 0757087865
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