本郷 義浩

本郷 義浩
料理情報番組プロデューサー・麻婆豆腐研究家

高ウマ

鮨の間(スシノマ) 愛媛県

寿司

キュレーターコメント

「間」という字は、もともとは、「閒」で、門の間から月の光が差し込んでる状況を表しているそうです。すると、「闇」は、門の間から、音しか聞こえない「閑」は、門を木(かんぬき)で閉じていて静か。「悶」は、心が門内に閉じ込められている問、開、閉、閣、閥、関、閂、、、門構えの漢字、面白いですね。松山「鮨の間」。なにかと間合いが良くて、確かに優しい光に満ちていました。

店舗情報

鮨の間(スシノマ)

寿司 愛媛県松山市二番町1-5-18 アヴェニール神戸館 1F
平均予算

¥10,000~

営業時間

18:00-23:00(L.O.22:30)

定休日 日曜日・祝日
ウェブサイト http://bit.ly/2Wv4sw9
リンク http://bit.ly/2QDocbf
電話番号 0899326101
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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