本郷 義浩

本郷 義浩
料理情報番組プロデューサー・麻婆豆腐研究家

安ウマ

とり天ぶっかけ

扇町うどん屋 あすろう 大阪府

そば・うどん

キュレーターコメント

僕は「とり天と鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ」を注文。大阪中津の『たけうちうどん店』で、10年以上前に、とり天ぶっかけを食べた時は、とり天をあわせるんや。へえ。肉好きには良いなあ。そして、その量にびっくりしましたが、讃岐系のうどんととり天の組み合わせは今や大阪でも定番化。コシのあるうどん、揚げたての天ぷら、冷たいだし。 を関西で定着させた『釜たけうどん』→『き田たけうどん』の木田武史さんの功績は偉大です。

店舗情報

扇町うどん屋 あすろう

そば・うどん 大阪府大阪市北区天神橋3-8-3 マチスビル1F
平均予算

~¥999

営業時間

11:00-16:00

定休日 木曜日・第2、4水曜日
リンク http://bit.ly/2FZkS6g
Instagramページ http://bit.ly/2NBMPr0
電話番号 0663588477
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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