本郷 義浩

本郷 義浩
料理情報番組プロデューサー・麻婆豆腐研究家

安ウマ

恐山で昼御飯を食べる

霊場恐山 蓮華庵(レイジョウオソレザン レンゲアン) 青森県

和食

キュレーターコメント

青森駅から野辺地で乗り換え下北駅へ。さらにバスで40分。ついたのが昼だったので恐山に唯一ある飲食店『蓮華庵』へ。水は飲むと寿命がのびると言われている恐山冷水を使っています。メニューは、カレーライス、ラーメン、そば、うどんしかありません。僕がオーナーなら、すぐに「恐山天丼」とか「恐山地獄鍋」とかを作ってしまいそうですが、いたってシンプル。僕はラーメン。同行者は山菜うどんを。ラーメンには、麩が入っています。「棒麩」というサクサクの焼き麩です。青森県、秋田県、北海道の一部では、麩を入れるそうですが、スープをいっぱいに含んでかむとじわっと。初めて食べたので新鮮な食感でした。おいしい。

店舗情報

霊場恐山 蓮華庵(レイジョウオソレザン レンゲアン)

和食 青森県むつ市田辺部字宇曽利山3-2
平均予算

~¥999

営業時間

9:00-15:30

定休日 不定休
リンク http://bit.ly/2MBqPdJ
電話番号 0175223825
経路案内 車での道順 電車での道順 徒歩での道順
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