TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

焼肉ジパング

那覇市・​久茂地焼肉・韓国料理

  • 夜 ¥6,000~¥7,999
焼肉ジパング

沖縄県産の​ブランド和牛​「⁠もとぶ牛⁠」⁠が​メインな​焼肉店だが、​肉刺し​(⁠「⁠究極の​肉刺し盛り合わせ⁠」⁠や​「⁠ハツの​ユッケ⁠」⁠など⁠)⁠も​最高。

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店舗紹介​(AI 生成)

肉の​構成は、​牛たん、​ハラミ、​国産黒毛和牛A4・A5銘柄牛、​国産ホルモンの​四系統。​牛たんには​三種盛りや​厚切り特上、​ハラミには​特選と​花咲厚切りを​用意し、​カルビや​ロースに​加えて​トウガラシ、​ミスジも​並ぶ。​ホルモンは​五種盛りを​設け、​味付けは​塩・タレ・​辛味噌・​青唐辛子から​選択できる。​島らっきょの​水キ​ムチや​ゴーヤの​ナムル、​複数の​冷麺まで​揃え、​部位選びから​副菜、​締めまでを​一つの​焼肉メニューと​して​組み立てている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

園山真希絵

食に​目覚めて​25kgの​ダイエットに​成功した​ことから、​食の​世界へ。​「食は​人を​良く​すると​書く」&​「人生もより​良く​発酵」を​テーマに、​3社の​代表取締役を​務めながら、​テレビや​ラジオ番組にも​多数出演。​ 料理トークショー・講演会・料理教室と​いった​イベント​活動や、​商品開発・​食カウンセリング・飲食店経営なども​手掛けるなど、​発酵クリエーター・​フードジャーナリスト・タレントと​して​活躍の​場を​広げている。