QUAND L'APPETIT VA TOUT VA！ The kitchen＆Wine
港区フレンチ
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥6,000～￥7,999
- カウンター 16席
園山真希絵テリヤキスト
場所とシェフが替わり、複数国の料理を組み合わせたメニューに一新された。
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店舗紹介（AI 生成）
オーナーソムリエの長雄一氏は、横浜のイタリアンでサービスの経験を積み、三田や青山のフレンチでシェフソムリエを務めた人物。ル・コルドン・ブルーで料理も学び、2009年に開業、2017年7月に現在の場所へ移転した。「上質な料理をカジュアルに」を掲げ、白木のコの字型カウンターを中心に、季節感を生かした料理をコースとアラカルトで展開。ワインとの組み合わせも軸に据える。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。