WINES&THINGS
目黒区ダイニング・バー
- 月定休
園山真希絵テリヤキスト
中目黒の立ち飲みのぶどう酒バー。グラス一杯から気軽に楽しめる角打ちスタイルでチャージも無し、内装もおしゃれ。
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店舗紹介（AI 生成）
店主・河村瑞英氏が運営する、2021年創業のナチュラルワイン専門オンラインショップを母体とする実店舗。オンラインでは味わいながら選べないという課題から、2023年11月に角打ちスペースを開設した。1000本以上を収めるセラーから店主が厳選し、可能な限り自ら試飲したワインをグラスで提供。国産クラフトビールのタップも2種備え、販売と試飲を一体化した業態を採る。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。