TERIYAKI

五升庵

石垣市郷土料理

  • 昼 ~¥999
五升庵

石垣島の​定食屋は​行列や​予約困難な​店が​多い​中、​空港周辺で​比較的入りやすく​ヤギ汁が​人気の​一軒。

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店舗紹介​(AI 生成)

開業日は​2012年10月。​島料理を​扱う​食堂と​して、​ヤギ汁、​ヤギそば、​ヤギ刺しを​メニューに​掲げ、​チキンカツ定食も​提供してきた。​ヤギ汁に​ついては、​ヤギの​飼育から​手掛ける​店と​して​テレビ番組でも​紹介されている。​食べログでは​食堂、​居酒屋、​肉料理の​店に​分類され、​島の​ヤギ料理を​軸に​複数の​業態を​担う​店と​して​掲載されている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

園山真希絵

食に​目覚めて​25kgの​ダイエットに​成功した​ことから、​食の​世界へ。​「食は​人を​良く​すると​書く」&​「人生もより​良く​発酵」を​テーマに、​3社の​代表取締役を​務めながら、​テレビや​ラジオ番組にも​多数出演。​ 料理トークショー・講演会・料理教室と​いった​イベント​活動や、​商品開発・​食カウンセリング・飲食店経営なども​手掛けるなど、​発酵クリエーター・​フードジャーナリスト・タレントと​して​活躍の​場を​広げている。