TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

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鳥茂

品川区居酒屋

  • 夜 ¥5,000~¥5,999
  • 日曜日,祝日定休
鳥茂

焼鳥の​ない​鳥茂と​聞けば​新宿が​有名。

かつては​駅前の​交差点の​角に​あったが、​移転して​さらに​有名に​なった。

こちらも​新宿と​同様、​焼き物は​豚のみ。

詳しい​関係は​知らないが、​新宿と​同根と​聞く。

普段から​混んでいるが、​こんな​状況なので​この​日は​スルッと​入れた。

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店舗紹介​(AI 生成)

昭和2​7年創業、​店内仕込みを​掲げる​ヤキトンの​店。​焼き物は​12種類以上に​加え、​季節の​野菜焼き、​もつ煮込みなどを​揃え、​ビール、​日本酒、​ワイン、​焼酎、​ウイスキーまで​酒の​選択肢も​広い。​鳥の​字を​掲げながら、​料理の​中心は​鶏ではなく​もつ​焼きに​置く​点が​屋号との​対比を​なす。​昭和風情の​赤ちょうちんと​毎日の​仕込みを​軸に​した​構成が、​五反田で​長く​続く​業態の​輪郭を​伝える。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

柏原 光太郎

1963年生まれ。​1986慶應義塾大学卒業。​ 同年、​株式会社 文藝春秋入社、​「週刊文春」​「文藝春秋」​「オール讀物」​編集部、​文春文庫部長、​出版プロモーション部長を​経て、​宣伝プロモーション局次長。​現在、​「東京いい​店​うまい​店 2015-2016」​制作中。