とりでん 出雲店
出雲市・出雲市駅前(今市)居酒屋
- 夜 ￥3,000～￥3,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
園山真希絵テリヤキスト
あの『とりでん』の出雲店だが、老若男女問わず、地元民に大人気。 「鶏皮」や「ぼんじり」の焼き具合は特に最高だが、生米からじっくり炊き上げる「釜炊きご飯」と、種類豊富な「釜飯」は、蓋を開けた瞬間に広がる香りがまさに美味しさの玉手箱。
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店舗紹介（AI 生成）
公式案内で掲げる業態名は「釜飯と串焼」。生米から時間をかけて炊き上げる釜飯を軸に、奥州美鶏を使った白湯鍋、塩・タレを選べる鶏串、つくねなどを展開する。鶏五目釜飯や各種串焼きは持ち帰りにも対応。食べ飲み放題では鍋、串焼き、揚げ物、食事、デザートまでを一つのコースに組み込み、鶏料理を中心に幅広い品目を揃えるチェーン業態の構成が確認できる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。