Chè Kỳ Đồng
ベトナム・ホーチミン各国料理
- 10,000〜30,000 VND（約60〜180円） / 一人あたり平均 15,000〜25,000 VND（約90〜150円）
- 年中無休
園山真希絵テリヤキスト
伝統的なベトナムスイーツの代表格として知られ、ビブグルマンにも選出された実力派の一軒。
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店舗紹介（AI 生成）
2019年の現地報道では、開業から38年、店主が代わらず営業を続けてきたとされる。創業者のグエン・ティ・クイン・ホア氏は、もともと会社で倉庫会計を担当していたが、1974年に父を亡くし家計が苦しくなったことを機に商いへ転じた。創業時はラウマー、スオン・サオ、カクテル、シロップを扱い、後に客の要望からチェー・タップ・カムや各種チェーを増やし、近隣校の生徒たちに世代を超えて知られる店となった。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。