Moo
町田市カフェ・スイーツ
JR町田駅の南口から駅前通りを少し歩くと、アイスブルーの看板に牛のモチーフが目を引く一軒がある。「Moo（モー）」、町田駅から徒歩2〜3分、原町田4丁目の秀興ビル1階に2023年10月にオープンした生クリーム専門店だ。看板はバスクチーズケーキだが、店名が示すとおり主役はあくまで生クリーム。夜23時まで営業しており、町田駅前の夜の甘味処としてじわりと支持を広げている。
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店舗紹介（AI 生成）
大学時代に焼き菓子ブランド「Beppo」を立ち上げた石井ももさんが、ポップアップやイベント出店を経て、2023年4月にコーヒーと手作りフード、焼き菓子を軸とするオフィス併設カフェを開業。オフィス増床に伴う三軒茶屋への移転を機に、店名を小文字の「moo」から大文字の「MOO」へ改めた。レシピ開発から調理、店舗運営まで現場で担い、カフェと仕事場を重ねる構想を新たな街へ引き継いでいる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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