ジャヌ グリル
港区ステーキ・鉄板料理
- カウンター 8席
園山真希絵テリヤキスト
東京タワーを望むロケーションの一軒。オープンキッチンのライブ感と旬の食材を生かした香ばしい料理が魅力。
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店舗紹介（AI 生成）
国内外から選んだ高品質の肉やシーフード、旬の食材を、持ち味を生かすグリルとしてコースとアラカルトで展開。ダイナミックな炎を間近に感じるオープンキッチンを中心に、ヨーロッパのネオクラシックな意匠をまとったダイニングと専用バーを備える。2つのワインセラーには2,500本のワインを収蔵し、クラシックカクテルから独自のアレンジ、プレミアムウイスキーやワインまで揃える。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。