Reg On Diner
渋谷区各国料理
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
永浜 敬子テリヤキスト
オージービーフ100％のジューシーなパテと食べやすくきれいに折りたたまれたレタス、木で完熟させたアボガドなどの具とソースの一体感がいい。バンズからはみ出た具は、見た目の迫力はあるけれど、美しく食べるのは至難の業。
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店舗紹介（AI 生成）
ハンバーガー専門店での修業と、米国を一人で巡った経験を経て、オーナーの横溝勝義氏が2008年に開業。ブラザーズで学んだプロ意識や従業員教育を礎に、バンズ、パティ、野菜、塩・胡椒、ソースを一体として組み立てる「バランス」を店の軸に据える。季節素材を使う限定メニューに加え、テイクアウトやデリバリー、撮影などに利用できるレンタルスペースも展開。食べログのハンバーガー百名店には2026年まで7回連続で選出されている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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永浜 敬子
京都府出身。 料理、食文化、健康、医療、ビジネス、ゲーム、サブカルを中心に執筆。 著書にリージョナルな県民性について紹介した「ビバ！いなかもん」（講談社）、「いなかもんの踏み絵」（ぺんぎん書房）、全国の郷土料理＆ソウルフードを紹介した47都道府県のお国自慢グルメ「食わせろ！県民メシ」（講談社）、「東京出張」（京阪神エルマガジン社）、「なまり亭」（ワニブックス）などがある。
