莉苑
中央区中華
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- 日定休
柏原 光太郎テリヤキスト
老舗中華料理店出身の料理人が銀座で独立し、名物料理も味わえる店。
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店舗紹介（AI 生成）
六本木の名店・中国飯店で長年経験を積んだオーナーが、銀座に独立出店した中国料理店。公式案内では、北京ダックや点心を組み込むコースに加え、ふかひれやあわびを味わうコースも紹介されている。北京ダック、点心、ふかひれ、あわびを料理の要素とし、単品だけでなくコース単位でも展開する営業形態が確認できる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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柏原 光太郎
1963年生まれ。1986慶應義塾大学卒業。 同年、株式会社 文藝春秋入社、「週刊文春」「文藝春秋」「オール讀物」編集部、文春文庫部長、出版プロモーション部長を経て、宣伝プロモーション局次長。現在、「東京いい店うまい店 2015-2016」制作中。
