TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

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ふみ

宝塚市・宝塚割烹

  • ¥6,000~
  • カウンター 8席
  • 日曜日,祝日定休
ふみ

「⁠夫婦で​やっていて、​長く​続いている​店に​外れは​無い⁠」⁠と​山口瞳先生は​おっしゃっていたが、​まさに​ここは​そんな​店だ。​ この​日の​刺身は​鳴門の​鯛、​南紀勝浦の​マグロ、​富山の​ホタルイカと​関西もの。

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自動更新・解約条件などの​詳細
  • 月額プランは​毎月、​年額プランは​毎年、​お申し込み日と​同じ​日に​自動更新されます。​該当する​日が​無い月は、​その​月の​末日が​請求日と​なります。
  • 更新日​(⁠次回請求日⁠)⁠までに​解約されなかった​場合には、​お申し込み時と​同じプラン、​金額で​自動的に​更新されます。​更新を​止める​場合は、​次回請求日の​前日までに​解約の​お手続きが​必要と​なります。
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店舗紹介​(AI 生成)

公開情報では、​居酒屋と​して​紹介される​一方、​別の​店舗情報サイトでは​スナックに​分類され、​業態表記に​揺れが​ある。​2007年​公開、​2015年最終更新の​掲載情報が​残る​一方、​近年の​別掲載には​閉店表示も​確認できる。​今回確認できた​範囲では、​店主の​経歴や​開業の​経緯、​料理内容を​裏付ける​公式発信や​編集記事は​見当たらず、​店舗の​背景や​現在の​営業実態を​断定できる​資料は​限られている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

谷 浩志

1953年生まれ 大阪大学人間科学部卒。​同年サントリー㈱入社.​ 以後、​主に​広報部で​お酒の​PR業務に​従事。​ 同社の​先輩である​作家の​開高健、​山口瞳氏の​薫陶を​受ける。​ サントリークォータリーと​いう​PR誌の​編集長を​つとめ、​山口瞳の​「行きつけの​店」​(新潮文庫と​して​発行)の​取材に​同行。​各地の​「いい店」を​巡る。​ 1996年退社。​デジタルCS放送局㈱ジャパンイメージコミュニケーションズの​設立に​参加。​ 副社長と​して​「旅チャンネル」等を​スタート。​この​頃から​南九州企画観光開発委員を​務めるなど、​地域の​広報に​取り組む。​ 現在、​ストリートメディア㈱で、​デジタルサイネージを​生かした​「オムニチャンネルラボ」​構想を​担当する​一方、​広報コンサルタントと​して​活動している。​ 40年前から​ハイボール党。