雪うさぎ
世田谷区カフェ・スイーツ
- 夜 ¥1,000~¥1,999 / 昼 ¥1,000~¥1,999
- カウンター 2席
- 月定休
夜遅くまで高品質なかき氷が味わえ、初めて食べると衝撃を受けるほどの味。
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店舗紹介(AI 生成)
そば店「五大」でデザートとして提供していたかき氷を起点に、2014年6月、専門店として営業を開始。日光の蔵元・松月氷室の天然氷を使い、果物や乳製品を組み合わせた季節限定メニューから、いちご、抹茶、黒糖などの定番、昔ながらの氷までを展開している。かき氷専門店が増えた2010年代の流れのなかで、そば店発祥という沿革を持つ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
大木 淳夫
1965年東京生まれ。ぴあ㈱メディア・クリエイティブ局チーフプロデューサー。「東京最高のレストラン」編集長を2001年の創刊より務めている。その他の編集作品に「いまどき真っ当な料理店」(田中康夫)、「一食入魂」(小山薫堂)、「日本一江戸前鮨がわかる本」(早川光)、「宮部みゆきの江戸レシピ」など。好きなジャンルは鮨とフレンチ。