GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店
港区カフェ・スイーツ
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- 年末年始（12/31〜1/2）定休
たかがアップルパイ、されどアップルパイ。 ついそんな言葉が出てきてしまうほどの究極アップルパイが、青山骨董通りの『グラニースミス』で出逢える。 連日、長蛇の列もできるほどの人気振りだと噂には聞いていたものの、実食してみて、なるほど納得。
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店舗紹介（AI 生成）
2012年、世田谷公園前の6坪から始まったブランドが、2013年に表参道のフラッグシップとして開いた青山店。アメリカでアップルパイを「おばあちゃんの味」と呼ぶ文化を背景に、青森・長野の提携農家から届く国産りんごを使い、店内で一つずつ手づくりする。定番4種に加え、季節限定や店舗限定を組み合わせ、青山店ではティラミス アップルパイも展開。テイクアウト専門店からカフェ併設へ広がったブランドの歩みを示す店舗でもある。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。