焼肉レストラン 米内
盛岡市・肴町焼肉・韓国料理
- 夜 ￥4,000～￥4,999 / 昼 ￥2,000～￥2,999
猪口 由美テリヤキスト
麺とスープを自家製で仕上げる盛岡冷麺の名店。辛さを自分好みに調整できる。
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店舗紹介（AI 生成）
明治32年（1899年）創業の精肉店を母体とする直営レストランで、精肉販売、焼肉、弁当・惣菜を一体で扱う業態の延長線上に位置づく。食肉店としての仕入れを背景に、A4・A5ランクの黒毛和牛を用いたカルビ定食と自家製冷麺を提供。前沢牛のロース定食やステーキ、牛肉を使ったスープの冷麺など、岩手の牛肉文化と盛岡冷麺を同じ食卓で示す構成に、老舗精肉店発の焼肉店としての成り立ちが表れている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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猪口 由美
通販サイトのバイヤー兼フードライターとして20年以上従事。47都道府県すべてを訪ね歩き、生産者の取材や商品開拓、商品開発に従事。ときには畑を耕し、漁船に乗り込み、産地で働く生産者の思いや熱量とともに商品を届けている。これまでに取材した生産者は2200名以上、試食した数は20000食以上。
