TRINITE
港区フレンチ
- カウンター 10席
- 日曜定休
ゆったりとしたオープンキッチンで、「こんなにあっていいの！？」と目を疑うほど豊富すぎるグラスワインを片手に、繊細、且つ真面目なフレンチが頂ける。 今の時期なら、「マネッシュ豚のシェリー酒煮・新ジャガ添え」「筍と蛤のムニエル&蕗のフリット」「オニオンヌーボーのムースと魚介のマリネ」「平目のソテー・春野菜添え」「ホワイトアスパラガスのバター焼き」といった旬野菜がイキイキとした姿でメイン素材を引き立てている。
この続きは有料会員限定です
残り約366文字をお読みいただけます。
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
パリのミシュラン一つ星店「Neige d’été」で働いた小野寺シェフが手がける、フレンチを軸に洋食へ展開する一軒。ランチではハンバーグ、オムライス、カレー、パスタなどを揃え、ライスグラタンは季節で具材を替え、ベシャメルソースとチーズ、焼き目で仕上げる。フランス料理の経験を、親しみのある洋食の皿へ落とし込む構成に店の個性が表れている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる 園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。
