やきとり 本牧
横浜市・本牧焼き鳥
- 夜 ￥10,000～￥14,999
- カウンター 10席
- 水定休
堀江 貴文テリヤキスト
遠方からも客が訪れる焼鳥店で、カリフォルニアワインの品揃えが充実。
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店舗紹介（AI 生成）
炭火で焼く串を軸に、日替わりの一品料理も組み込む構成。掲載された料理例には、アワビのリゾットやイタリアンプリン、フォアグラ串、牛串、あわび焼きがあり、鶏だけに領域を限らない。ワインはナパ産を含む品揃えと紹介され、店主がワインに詳しいという記述も見られる。焼鳥店でありながら、季節料理とワインを同じ場で扱う構成が確認できる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。