ELK KAFFE
大阪市・西天満カフェ・スイーツ
- カウンター 10席
- 日定休
門上 武司テリヤキスト
深煎りネルドリップのコーヒーに苦味と甘みが宿る、店主夫妻の人柄が魅力の一軒。
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店舗紹介（AI 生成）
オーナーの高野光広氏は、スウェーデンの習慣「フィーカ」に触れ、日常の中で気軽にコーヒーを飲む場を志向する。能登の二三味珈琲から取り寄せた焙煎豆を使い、フルシティーローストを提供。店内は北欧ヴィンテージの家具やキッチンウエアを配したリビングのような構成で、注文時にはアラビアやロールストランドなどのカップから器を選べる。前身のELK COFFEEから移転を経て、コーヒーと北欧デザインを一体化させてきた。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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門上 武司
1952年大阪生まれ。食べることが仕事になるとは予想もしていなかった。「食」をキイワードにいろいろな人と人をつなぎ、コトを起こすのが仕事の中心になっている。